Húsfélékhez ajánlott. Fokhagymás szósz.
tetszés szerint fokhagyma
só, ecet/citromlé, olaj
apróra zúzzuk a megtisztított fokhagymát
megsózzuk, leöntjük olajjal és jól kikavarjuk, krémszerű legyen
citromlével/néhány csepp ecettel savanyítjuk
egy másik változat, hogy e fentiekhez tejfölet vagy majonézt kavarunk
http://erdelyireceptek.com/muzsdej/