- 20 dkg darált mag (eredetileg szezám, de lehet lenmag is)
- 2 dl víz
- 1 tk. szódabikarbóna (púpos)
- 2 tojás
- só, bors ízlés szerint
- olivaolaj
Először a száraz, majd a nedves hozzávalókat külön-külön összekeverjük, majd elegyítjük. Kis kenyérformába tesszük, kikenjük vagy sütőpapírral béleljük. Megszórjuk magokkal, szezám, napraforgó, tökmag (de ez elhagyható). Letakarjuk alufóliával, előmelegített sütőben 30 percig sütjük, majd levéve az alut még 10 percig. Ha esetleg még mindig nyirkosnak találjuk, tepsi nélkül visszatesszük pár percre.
A krémsajthoz add hozzá a vajat és a cukrot, és robotgéppel keverd habosra. Szitáld bele a lisztet, dobd bele a csipetnyi sót, majd alaposan gyúrd össze a tésztát, és válaszd kétfe...
Elkészítési idő: 140 perc Nehézség: KözepesA tejben egy evőkanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt. (Megvárjuk, hogy a tej tetején vastag, halványbarna hab képződjön.) A lisztbe szórjuk a sót, a maradék cukrot, beleöntjü...
Elkészítési idő: 1óra30 perc Nehézség: Könnyűzután letakart tálban hűtőbe tesszük. Kelni fog, tehát számoljunk vele, hogy nagyobb tál fog kelleni. Ha állt már 3-4 órát, akkor lehet belőle sütni, de én úgy kaptam anno anyó...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet a dagasztó tálba szórom . Közepében kis fészket alakítok ki . Beleteszem a porcukrot , amire rámorzsolom az élesztőt , majd ráöntöm a meglangyosított tejet . Hagyom , hog...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű