Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 2-4 személyre
1 egész csirkemellfilé
a bundázáshoz:
18 dkg liszt
1 kávéskanál étkezési keményítő
1 tojás
1 evőkanál olaj
1 evőkanál sütőpor
1 kávéskanál só
1-1,5 dl víz
a mázhoz:
4 evőkanál ecet
4 evőkanál méz vagy cukor
4-6 evőkanál ketchup
csili
2-4 evőkanál szezámmag
a sütéshez: olaj
a körethez: főtt rizs
Elkészítés:
A máz hozzávalóit összekeverjük, felmelegítjük, pár percig forraljuk, majd félretesszük.
A „bunda” hozzávalóit összekeverjük. A vizet apránként adagoljuk hozzá, hogy ne legyen folyós; a palacsintatésztánál jóval sűrűbb masszát kell kapnunk.
A húst felkockázzuk, a bundába mártjuk, és forró olajban, kisebb adagokban kisütjük. Papírtörlőre szedjük, kicsit lecsöpögtetjük, majd a mázba forgatjuk.
Főtt rizzsel tálaljuk. Remekül illik hozzá a csípős káposztasaláta is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Csípős káposztasaláta
1 kisebb fejes káposzta
1 sárgarépa
3 dl víz
4 evőkanál ecet vagy almaecet
4 evőkanál cukor vagy nyírfacukor
1 kávéskanál só
2 evőkanál csípős paprikakrém
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
Lecsepegtetem a csirkecombokat,leszerelem a fokhagymákat,egy kis tálba rakom és hozzá adoma puha vajat és a füszerkeveréket,borsot,sót!Ezt masszává keverem!A csirkecombokat bekeneg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megmossuk a csirkét, konyhai papírtörlővel letörölgetjük róla a nedvességet. Előkészítjük a zöldségeket: apróra vágjuk a vöröshagymát, fokhagymanyomón átpréseljük a fokhagymát, k...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tejfölt elkeverjük a vízzel és egy tepsibe öntjük. A tejfölös pohárban kimérjük a rizst, majd azt is a tepsibe öntjük, ízesítjük és jól elkeverjük. A húst vékony szeletekre vá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst vágjuk apró kockára, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. 3 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajtta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű