Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Munka: kb. 15 perc
Fogyasztható: kb. 25 perc múlva
Nehézségi fok: közepes
1 adag: 840 kcal
Hozzávalók 4 személyre:
8 szelet bacon
5 dkg reszelt parmezán sajt
4 tojás
3 dl tejszín
Elkészítés:
Elkészítés:
1. A szalonnát vékony csíkokra vágjuk, majd serpenyőben ropogósra pirítjuk, a pörcöket kiszedjük, papírkendőn lecsepegtetjük.
2. Tálban felverjük a tojásokat, összekeverjük a sajttal és a tejszínnel. Hozzáadjuk a szalonnapörcöt, és az egészet a frissen kifőtt tésztára öntjük, alaposan összeforgatjuk, és még egy percig főzzük, amíg a mártás besűrűsödik. Frissen őrölt borssal ízesítjük. Hagyományosan vékony hosszúmetélttel kínálják.
Trükkök, tippek, praktikák:
http://www.nosalty.hu/recept/cukkinis-carbonara-jamie-olivertol
Még nem készítettem el ezt a receptet, de a múltkor a tv-ben úgy mondta Jamie Oliver , hogy ahány személyre készítjük annyi tojássárgája kell bele , és annyi dl tejszín.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
A tésztát al dente megfőzzük. Egy magasabb falú serpenyőben kisütjük az ujjnyi darabokra szeletelt bacont, majd beledobjuk a felaprított fokhagymát vigyázva, hogy meg ne égjen, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat külön választom, a fehérjét habnak verem, a sárgáját kikeverem, beleteszem az áttört túrót, kuszkuszt, zabpehelylisztet, és citromhéját. Ha összekevertem óvatosan belek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverjük össze a palacsintatészta összetevőit, és a tortaformával azonos átmérőjű palacsintasütőben süssünk 8-10 darab vastag palacsintát. Az apróra vágott hagymát pároljuk üveges...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
a lisztet a sóval és krumplival ősze morzsolom,a tejet és a vízett pici cukorral meg langyosítom és bele morzsolom az élesztőt mikor ez meg kelt.a tálban lévő liszt krumpli morzsal...
Elkészítési idő: 1,10 óra Nehézség: Könnyű