Elk. idő: 90 perc
Adag: 4 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Fasirthoz :
0, 5 kg sertescomb
2 db nyers krumpli
1 kis fej hagyma
2 cikk fokhagyma
1 szelet fehér kenyér
so, bors,
1 tojás
olaj a kisuteshez
Paradicsomszosz :
0, 5 l suru paradicsomle
keves viz
olaj
1 evokanal liszt
keves cukor(ez el is hagyhato)
so
Elkészítés:
A hust kockakra vagom es ledaralom a,,szinten kockakra vagott krumplival,hagymaval,fokhagymaval es vegul a vizben aztatott es jol kicsavart kenyerrel
Fuszerezem,soval,borssal...ha hignak talaljuk a masszat,akkor keves zsemlemorzsat adunk hozza
Gombocokat formazok,kisse ellapitom oket a tenyeremmel
Olajban,kozepes langon megsutom
Elkeszitem a paradicsomszoszt
Az olajbol amiben a fasirt sult,3 kanalnyit egy edenyben teszek es hozza keverem a lisztet
Csak addig forrositom amig az olaj habozni kezd
Akkor hozza toltom a paradicsomlevet es keves vizet,es jol elkeverem
Sozom,es cukrozom izles szerint
Addig keverem lassu tuzon,ameddig besurusodik (olyan surusegure keszitsuk ahogy nekunk tetszik,lehet surubb es lehet higabb...akkor meg vizzel potoljuk)
En,hejaban fott, es olajban forgatott krumplival talaltam
Lehet talalni ,csigatesztaval,makaronival,nokkedlivel....
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egyéb ételek,
A tejet és a vizet meglangyosítjuki. Egy pohárba pici cukrot teszünk, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felöntjük 1 dl tejjel. Lefedjük, és addig várunk, míg felfut. Egy tálba...
Elkészítési idő: 40perc Nehézség: Könnyű
A felapíitott hagymákat megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, felöntjük erőlevesse, majd addifg főzzük, míg el nem fő a leve. Hozzáadjuk a gombát, paradicsomot és paprikát, a f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű