hozzávalók / 6 adag
2 db pritaminpaprika
20 közepes db hegyes erős paprika
5 ek só
késh.szalicil
1.Nyersen turmix gépben minden alapanyagot összepépesítünk.
2.Majd egy tálban a sóval alaposan elkeverjük.
3.Üvegekbe tesszük, szorosan lezárva.
A töltelékhez összekeverjük a túrót, sót, a kaprot, a tojást. Ha nem elég vékonyak a szeletek (kb. 0,5 cm), akkor kiklopfoljuk őket, és a szelet hozzánk közel eső végére helyezzük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A tököket megtisztítjuk (a zsengehúsúak héját nem szükséges lehámozni), átengedjük húsdarálón, a kapott, zúzott masszát zománcozott agyagedénybe tesszük, lefedjük fedővel, és sü...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA gombát megtisztítjuk, felszeleteljük. A zsiradékon (olajon) a hagymát üvegesre pirítjuk és hozzáadjuk a szeletet gombát. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a babérlevelet és szegfűbo...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KözepesA borjúcsontot 250 C fokon barnára pirítjuk a sütőben. Beletesszük egy nagy lábosba. Hozzáadjuk a szeletekre vágott zöldségeket. a hagymát. fokhagymát. babérlevelet és 2 liter ví...
Elkészítési idő: 5 ora Nehézség: Közepes