Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag tészta
30 dkg sonka (vagy párizsi)
2 dl főzőtejszín
2 evőkanál tejföl
5 dkg ementáli
4 gerezd fokhagyma
fél teáskanálnyi oregánó
friss bazsalikom
olaj
só, bors
Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzzük. A sonkát vékony csíkokra vágjuk és kevés olajban megsütjük, majd törlőkendőre tesszük, hogy felszívja a zsiradékot. A tejszínt és a tejfölt összekeverjük, hozzáadjuk a sonkát és a zúzott fokhagymát, sózzuk és borsozzuk és lassú tűzön felmelegítjük. A tésztát leszűrjük és hozzákeverjük a szószhoz, megszórjuk a reszelt sajttal és az oregánóval, bazsalikommal. Melegen tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
http://ketkes.com/sonkas-tejszines-teszta-gyors-es-nagyon-fincsi-etel-a-tesztarajongok-ezert-odalesznek/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
Melegítsük elő a sütőt 400 fok. Egy tálban össze az összes hozzávalót alkotnak tésztát. Merőkanál ½ csésze a tésztát egy Környezetbarát Nonstick Fry Pan közepes lángon. * Hagyja...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát enyhén sós, forró vízben készre főzzük, majd leszűrjük. A tejet, a vajat, a lisztet és a mustárt egy lábasban simára keverjük és felforraljuk, majd sűrűre főzzük. 15 d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsírban megpárolom a hagymát. Paprikát teszek bele majd a feldarabolt krumplit, megsózom. Kicsit dinsztelem, majd fölengedem annyi vízzel, hogy leves is legyen belőle. Vegetával...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Vágd apró kockákra a sonkát. Pucold meg és aprítsd fel a fokhagymát, vagy nyomd át fokhagymanyomón. Forrósítsd fel a vajat egy serpenyőben, és süsd meg benne a sonkát. Add hozzá a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű