Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Szósz: vöröshagyma, fokhagyma, darált hús, só, bors, bazsalikom, oregánó, kakukkfű, házi paradicsomlé (vagy paradicsompüré)
sajt, spagetti tészta
Elkészítés:
A hagymát zsíron megdinszteljük, rátesszük a húst és fehéredésig főzzük. Sózzuk, borsozzuk. Teszünk rá frissen aprított bazsalikomot, oregánót, kakukkfüvet, kis vizet, ha nagyon száraz. Házi paradicsomlével felöntjük. (Ha nincs, bolti paradicsompürét kikeverünk vízzel, teszünk hozzá kevés cukrot, vagy kész paradicsomlevet vásárolunk.)
Spagettitésztával és reszelt sajttal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A hagymát és a chili paprikát apróra a szalonnát kis kockákra vágtam. A szalonnát kipirítjuk, megdinszteljük rajta a vöröshagymát. Rátesszük az átnyomott fokhagymát, elkeverjük, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A savanyított hagymához egy kis lábosba tesszük a vizet, ecetet, borsot, babérlevelet, cukrot és a sót. Felforraljuk. A hagymát karikára vágjuk és egy tálba tesszük. Rászűrjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A húst az egész vöröshagymával, egy kanál ecettel, korianderrel, babérlevéllel (ha kisebb a babérlevél az egészet beletehetjük, ha nagyobb akkor csak a felét) és eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált húst a tojással, sóval, piros paprikával, és majorannával összegyúrom, és picike gombócokat formázok belőle. Pörköltalapot készítek az apró kockára vágott hagymából, olajb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű