1 kg oldalas
szójaszósz
paradicsompüré vagy ketchup
méz
gyömbér
fokhagyma
Az oldalast egy kevés vízben gyömbérrel, fokhagymával és egy vöröshagymával egy óra alatt puhára főzzük. A szójaszószt mézzel elkeverjük, hozzáadjuk a paradicsompürét, pár csepp csípős szószt. Belereszeljük a fokhagymát és a gyömbért. Elkeverjük a szószt és beleforgatjuk az oldalas darabokat. A húsokat egy sütőpapírral lefedett sütőlapon a sütőben 220C fokon 10-15 perc alatt pirosra sütjük.
A fokhagymagerezdeket megpucoljuk, hosszában kettévágjuk. Keskeny pengéjű késsel az oldalast kilyuggatjuk, majd megtűzdeljük egyenletesen fokhagymával. A mustárt, az olajat, a méze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű-a burgonyát megpucoljuk , karikára vágjuk,kevés füszerkeverékkel -a flekken szeleteket kicsit kloffoljuk , fűszerezzük. --lisztbe mártjuk és mindkét oldalát elő sütj...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA római tálat használat előtt 20 percre vízben áztatjuk (első használat esetén ez 30 perc). A kelkáposztaleveleket leforrázzuk és lecsepegtetjük. A sertéscombból négy szeletet vág...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes1. A karikára vágott burgonyát roppanósra előfőzzük, a kelkáposztát laskára vágjuk, majd a kockára vágott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pároljuk. 2. Hozzáadjuk a kelkáposz...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz