Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
90 gr tojásfehérje (kb. 3 tojás)
455 gr többször átszitált porcukor
5-7 csepp citromlé
Elkészítés:
A tökéletesen sima máz eléréséhez a porcukrot többször, legalább háromszor szitáljuk át. A tojásfehérjét engedjük át egy szitán, majd pár órát (4-5) hagyjuk a hűtőben.
Adjuk hozzá a cukrot és a citromlét, majd keverjük habverővel addig, amíg sűrűn folyó, fehér fényes habot kapunk:
Felhasználásig hűtőben befóliázva tároljuk úgy, hogy a fólia érintse a hab felszínét. Biztonságból terítsünk tá egy nedves konyharuhát is, hogy biztosan ne száradjon ki a hab.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
Átszitáljuk a porcukrot és felét egy tálba tesszük, mélyedést készítünk bele. A vízben elkeverjük a zselatint, majd felmelegítjük. Beletesszük a mézet és a margarint, majd mindhár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból a szokásos módon elkészítjük a piskóta tésztát. Egy 26 cm-es formában, 160 C fokon előmelegített sütőben, nagyjából 30 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet összetördeljük és késes aprítóba kissé megpörgetjük, hozzáadjuk a nutellát és mogyorókrémet, majd krémesre aprítjuk. Sütőpapírral bélelt 23 cm-es tortaformába nyomkodjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Piskóta A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A piskótához az egész tojásokat a cukorral felverjük (kb. 5 perc). Hozzászitáljuk a lisztet és a kakaóport, majd sütőpap...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű