Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg liszt
2 dl tej
1 tojás
2 cs. vaníliás cukor
1 e.k. olaj
1/2 k.k. szódabikarbóna
1 k.k. mézeskalács-fűszerkeverék
csipet só
4 szép alma
olaj a sütéshez
porcukor tálaláshoz
Elkészítés:
A lisztet egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a szódabikarbónát, a cukrot, a vaníliás cukrot, egy csipet sót és a mézeskalácsos fűszerkeveréket, szárazon elkeverjük. Egy másik tálba felütjük a tojást, elhabarjuk, felöntjük tejjel és az olajjal, majd a lisztes keverékhez adjuk,, és kézi habverővel simára keverjük. 1 órát hűtőben pihentetjük.
Az almákat meghámozzuk, a magházat kiszúrjuk, majd félcentis szeletekre vágjuk, vagy először szeleteljük, és utána egy kisebb kör kiszúróval vagy késsel a magházat eltávolítjuk.
Egy serpenyőben 2 ujjnyi olajat forrósítunk, az almákat megmártjuk az átkevert, kissé besűrűsödött tésztában, az olajba tesszük, és oldalként kb. 2 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Kiemeljük, jól lecsöpögtetjük, majd a konyhai papírtöltőre szedjük, hogy a felesleges zsiradékot felszívja.
Porcukorral meghintve melegen vagy langyosan tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Desszertek,
A joghurtot, a cukrot és a zselatint éppen csak a forráspontig felmelegítjük (közben kevergetjük), és hagyjuk kihűlni. Ezután egy nagy edénybe tesszük a tejszínnel és a gyümölcsökk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a tojásfehérjét habbá verem, majd a tejszínt is. A 4 tojás sárgáját a porcukorral éa vízzel felváltva adagolva kikeverem. Majd hozzáadom a langyos olvasztott csokoládét....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet forrald fel és oldd fel benne a mézet. A száraz hozzávalókat keverd össze egy tálban és add hozzá a mézes vizet. Egy elég sűrű keveréket fogsz kapni, ami nagy valószínűsé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát összedolgozzuk és egy éjszakán át pihentetjük. Sütéskor négyfelé osztjuk és amivel nem dolgozunk, a ahűtőben tartjuk. A tésztát bőven alálisztezve körré nyújtom és 16 r...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes