Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 fej lila hagyma
2 e.k. olaj
0,5 m.k. bors
3 t.k. méz
3 t.k. cukor
0,5 dl száraz vörösbor
Elkészítés:
A hagymákat vékonyra kell vágni és olajon megdinsztelni.
Hozzáadjuk a cukrot és a mézet, sót és felöntjük a vörösborral.
Amikor a bor nagy része elpárolgott, akkor lesz jó a lekvárunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Köretek,
1. A krumplit héjában főzzük. 2. Közben a hagymát durva kockára vágjuk és az olajban barnára pirítjuk. 3. A megfőtt krumplit hideg vízzel öblítjük és melegen hámozzuk. 4....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsákra szedjük, és sós vízben puhára főzzük. A főzőlé nagyobb részét leöntjük róla, kb. egy dl maradjon azért, annál krémesebb lesz majd a püré. Szerecsendiót reszel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit kapargasd meg, nem baj, ha egy kis héja marad. Alaposan mosd meg, és papírtörlővel itasd fel róla a nedvességet. Hagyhatod egyben, de karikákra is vághatod, majd dobd a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A zölségeket jól megmossuk, majd szépen felkarikázzuk. Egy nagyobb tálba tesszük, megsózzuk, és kevés olajat öntünk rá. Jó fél napig hagyjuk összeérni az ízeket....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű