1 fej hagyma
30 dkg savanyúkáposzta
1 púpos ek lsizt
pirospaprika
1,2 l víz
kolbász
1 fej hagymát szeletekre vágunk, megdinsztelünk, majd a káposztával együtt további 5 percig dinszteljük.
Megszórjuk pirospaprikával, liszttel, felöntjük vízzel, és puhára főzzük.
Karikára vágott kolbászt is tehetünk bele
A gyöngytyúkot megtisztítjuk, és daraboljuk. Fazékba tesszük, és felöntjük hideg vízzel. Felforraljuk, visszavesszük a lángot, és többszörösen lehabozzuk. A megtisztított hagymát...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KözepesA répát és a petrezselyemgyökeret, valamint a krumplit felkockázzuk. A petrezselyemzöldet alaposan magmossuk, és cérnával jó erősen átkötözzük, mint egy csokrot. Az olajat felmele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A húst felkockázzuk és minden zsiradékot eltávolítunk róla. 2. A hagymát apróra vágjuk és evőkanálnyi zsíron megdinszteljük. Beletesszük a húskockákat és fehéredésig pirítjuk....
Elkészítési idő: 180 perc Nehézség: KözepesA meghámozott karalábét 0,5 cm-es csíkokra vágjuk. A vajat az olívaolajjal felmelegítjük, hozzáadjuk a karalábét és 4-5 percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük zúzott fokha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű