20 dkg tejszín
22,5 dkg étcsoki 70 %
20 dkg egész tojás kb. 4 tojás
3,5 dkg Zellei Tündi csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék süteményekhez
A tejszínt felforraljuk, beletesszük az étcsokit, aztán a tojásokat lazán felverjük, (nem kell felhabosítani), végül a lisztkeverékkel is elkeverjük. Kivajazott , kakaóporral meghintett kis tálkákba szedjük és 180 C fokon 7-8 percig sütjük. Desszert tányérokra borítjuk és tetszés szerint tálaljuk, pl. cukormentes vaníliafagylalttal.
A hozzávalókat összegyúrom, majd szaggatóval kiszaggatom és megsütöm. Végül pedig lekvárral megkenem.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókat összeállítjuk és három lapban megsütjük. Krém: 4 kanál lisztet elkavarunk fél liter tejjel, állandó mellett sűrű péppé főzzük. Ha kihűlt, 18 dkg margarint, vagy vaja...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA vizet a cukorral és mézzel felforraljuk. A tojásfehérjét habbá verjük a zseléfixel,hozzáadjuk a forró sziruphoz. Habzsákba töltve az ostyalapokra nyomjuk. Gőz felett felolvaszt...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes