4 egész csirkemell- filé
méz
mustár
só
bors
pirospaprika
olívaolaj
A csirkemell filéket megmossuk. A fűszereket, a mézet és a mustárt ízlés szerint összekeverjük, majd a csirkemelleket minkét oldalon alaposan bekenjük a fűszeres masszával. Tepsibe rakjuk, oliva olajjal meglocsoljuk. Alufóliával lefedjük, majd előmelegített sütőbe tesszük.Amikor a hús megpuhult 10 percig még fólia nélkül pirítjuk.
Egy kerek tortaformát kibélelünk baconnal úgy, hogy legyen lelógó széle is. A csirkemelleket megmossuk, leszárítjuk, majd csíkokra vágjuk. Enyhén sózzuk, megborsozzuk. A sajt...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA zúzát megtisztítom, többször átmosom. A hagymát, fokhagymát apróra vágom, a paprikát, paradicsomot kis kockákra vágom. Kevés olajon, vagy kisütött füstölt szalonna zsírján,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA zsíron aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd rászórom a paprikát. Beleteszem a tisztított, feldarabolt kakast, valamint az alaposan megtisztított zúzát. Sózom,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű