300 ml víz
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
500 g liszt
2,5 dkg élesztő (fél kocka)
1 teáskanál cukor
1 teáskanál só
langyos vízbe édesítő élesztő
dagaszt, tálak kiolajozni 1 óra keleszt, 4 felé oszt, nyújt. 15 perc pihenés
Put the tomatoes into a large mixing bowl with the olives, anchovies and garlic. Add a few lugs of the best olive oil you can find, season to taste and gently stir together. Co...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1 kg pucolt krumplit kockázva főzni, pici sóval forrón összetörni, belekeverni 2 egész tojás kihűteni hozzá 25 dkg liszt azonnal formázni, főzni pirított zsemlemorzsába forgat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű10 perc alatt elkészül, így a tésztával kezdünk: forrásban lévő sós vízben al dentére (olaszul “fogkeményre”) főzzük. Közben elkészítjük a szószt: egy kevés olívaolajon megfuttatju...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA felfuttatott élesztővel együtt mindent összegyúrni, majd nyújtani, vágni, sütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű