Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
35 dkg cukkini
3 tojás
4 dkg (2 ek.) teljes kiőrlésű liszt
1 ek. olaj
2 dl tejföl
1 gerezd fokhagyma finomra reszelve vagy kinyomva
kis marék tetszőleges fűszernövény apróra vágva (pl. snidling, kakukkfű, bazsalikom)
só, bors
Elkészítés:
Bemelegítjük a sütőt 200 fokra, egy nagy tepsibe sütőpapírt teszünk.
Lereszeljük nagy lyukú reszelőn a cukkinit, hozzákeverjük a tojást, a lisztet, és az olajat. Sózzuk, borsozzuk.
8 db kb. 11-12 cm átmérőjű halmot teszünk a sütőpapíros tepsibe, ellapogatjuk, majd 8 percig sütjük, ekkor megfordítjuk a lángosokat, és még 3 percig sütjük. Ha kész van, kisütjük a második adagot ugyanígy.
Míg sülnek a lángosok, a tejfölt összekeverjük a fokhagymával, a fűszernövényekkel, csipet sóval, és frissen őrölt borssal.
Trükkök, tippek, praktikák:
16 darab lesz belőle. Egy darabban 2,64 g szénhidrát van (10 dkg-ban 7,82 g ch). 10 dkg mártogatósban 3,2g ch van.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
1. lépés A tojáshoz keverjük a lisztet, utifűmaghéjat. 2. lépés Hozzáadjuk a fűszereket,a vizet. Hagyjuk állni egy 10 percet. Sűrűbb tésztát kell kapjunk, mint a palacsintatészt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit és a hagymát lereszeljük, kicsit állni hagyjuk, aztán kinyomkodjuk a levét. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd sütőben sütőpapíron, vagy pici kókuszzsíron lassú tűzön k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sós vízbe megfőzzük a tészta. Elkészítjük közbe az alapot. Kevés zsíradékon a kolbász darabokat megpirítjuk,csak annyira hogy a kolbászzsír kisüljön belőle,majd a sűrített parad...
Elkészítési idő: Kb.fél óra Nehézség: Könnyű
a tészta anyagát összedolgozzuk..kinyújtjuk ki mit szeret a tésztát feldíszitve sajttal megszórva 160 fokon25-30 percalatt megsütjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű