Elk. idő: 1/2 óra
Adag: 2 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 nagy padlizsán
3 paradicsom
25 dkg mozzarella
friss bazsalikom
só, bors
olívaolaj
Elkészítés:
A padlizsánt meghámozzuk, majd hosszában vékony csíkokra vágjuk. Átkenjük olívaolajjal és serpenyőben, vagy grillen megsütjük. A paradicsomot és a mozzarellát felszeleteljük, a megsült padlizsánok közepébe teszünk egy-egy szeletet, megszórjuk a felaprított bazsalikommal, fűszerezzük, majd feltekerjük. Ezt követően tepsibe tesszük és 160 fokos sütőben 5-7 percen át pirítjuk, hogy a sajt megolvadjon. Salátával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Vegetáriánus,
A megpucolt és apróra vágott hagymát kókuszolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a megtisztított és felszeletelt gombát, fűszerezzük, majd felengedjük vízzel. A megfőtt gombapaprikást a k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A héjas burgonyát megmossuk, fazékba tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és megfőzzük. Kihűtjük, meghámozzuk, majd kalapokat, vékony talpakat vágunk rájuk, és a közepüke...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A krumplit felkockázzuk és enyhén sós vízben megfőzzük. A hagymát kevés olívaolajon puhára pirítjuk, hozzáadjuk a krumplihoz és leszűrjük. A brokkolit rózsáira szedjük, kb 5-6 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gombát megtisztítjuk és földaraboljuk. 2-3 evőkanál olajon üvegesre sütjük a hagymát, beletesszük a gombát, és erős tűzön megpirítjuk. Megszórjuk a pirospaprikával, megsózzuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű