2,5 dl tej,25 dkg Ráma, 25 dkg porcukor, 3 ek. kakaópor, rumaroma, 50 dkg darált keksz, tortabevonó, 4 ek. olaj.
2 1/2 dl tejbe felolvasztottam 25 dkg ráma margarint, 25 dkg porcukorba elkevertem 3 evőkanál kakaóport majd bele kevertem a margarinos tejbe. Kis ideig főzőm együtt, majd lezárom a gázt alatta és bele öntök egy flakon rumaromát és a darált kekszet is belekeverem. Folpackkal bélelt torta formába simítottam a masszát, majd betettem a hűtőbe kicsit dermedni.
Egy torta bevonót négy evőkanál olajjal gőz fölött fölolvasztottam és a tortára simítottam és vissza a hűtőbe míg a csoki megdermed.
A tojásokat, az átszitált kakaóport és a cukrot egy fém keverőtálba tesszük és hidegen csomómentesre keverjük. A keveréshez legjobb, ha kézi habverőt használunk, azzal könnyen elos...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgy tálban keverjük habosra a tojásokat az édesítőszerrel és egy csipet sóval. Hozzáadjuk a darált diót, a kókuszreszeléket, a szódabikarbónát, a citromlevet és a reszelt sárgarép...
Elkészítési idő: 1,5-2 óra Nehézség: Könnyűtojások sárgáit habosra keverjük a cukorral, felöntjük a forró tejjel, és sűrűre főzzük forrpontig, mert összecsomósodhat. (Legjobb gőz fölött.) Levesszük, s ha a kihűlt, belekever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű