Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók (10 darabhoz, 440 grammhoz):
150 g Szafi Free Expressz lisztkeverék (Szafi Free Expressz lisztkeverék ITT!), de elkészíthető Szafi Free Világos puha kenyér lisztkeverékkel is!
70 g Szafi Fitt poreritrit (Szafi Fitt poreritrit ITT!)
0,5 g Szafi Fitt himalája só (Szafi Fitt himalája só ITT!)
10g frissen reszelt bio citromhéj
10 g almaecet (almaecet ITT!)
140 g víz
+ 5 g Szafi Free Expressz lisztkeverék a gyúráshoz
Töltelék:
35 g Szafi Fitt zsírszegény kakaópor (Szafi Fitt zsírszegény kakaópor ITT!)
50 g Szafi Fitt por eritrit, vagy helyettesíthető: 15 g Szafi Fitt negyedannyi édesítővel (Szafi Fitt negyedannyi édesítő ITT!)
60 g víz (negyedannyi esetén 55 gramm is elegendő)
Kenéshez:
20 g folyékony hozzáadott cukortól mentes sárgabaracklekvár (ha kemény a lekvárunk egy pici vízzel hígítsunk rajta, és édesítőt is adhatunk még hozzá) (hozzáadott cukortól mentes sárgabaracklekvár ITT!)
Elkészítés:
A tésztát gyúrjuk össze, majd 5 percig pihentessük, ezalatt készítsük el a krémet.
Fontos megjegyzés: A tészta a kezdetekben folyékony , de ne ijedjünk meg, így a jó ? , egy grammal sem kell hozzá több liszt!!!
A pihentetés után gyúrható lesz!
Lisztezett felületen gyúrjuk át, majd nyújtsuk ki a tésztát téglalap alakúra, kenjük rá a sűrű kakaókrémet, majd a keskenyebb oldalától kezdve tekerjük fel.
Vágjuk 10 darabra, majd kenjük le a folyékony sárgabaracklekvárral.
Előmelegített 160 fokos sütőben, alsó-felső programon 20-23 percig süssük (sütő függő), majd fújjuk le olajsprayvel (EZ Coat olajspay ITT!) és további 2 percig süssük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Gluténmentes, Péksütik,
A tejet meglangyosítjuk, beleszórjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk hogy felfusson.Egy dagasztótálba öntjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, az olajat, a tojást, a jog...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet szitáljuk keverőtálba. A tejet öntsük keverőtálba, morzsoljuk bele az élesztőt és keverjük hozzá az 1 teáskanál cukrot, majd fedjük le és várjunk, amíg az élesztő felf...
Elkészítési idő: 1 óra + 35 perc Nehézség: Könnyű
Az élesztőt fél dl tejben a cukorral felfuttatjuk. Amikor megkelt az élesztő, a lisztbe öntjük és 1 egész tojással, 1 tojássárgával, 1 ek. porcukorral, csipet sóval és annyi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
200 fokra előmelegítem a sütőt. A túrót a porcukrot tejet olajat összekeverjük végén a lisztel elkevert sütőport összegyúrjuk. 3 mm vastagra nyújtom olajjal kenjük a tésztát me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű