Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- körte,
- kevert saláta zöldség (például saláta, spenót, rukkola),
- 1/2 csésze morzsolt kék sajt,
- 1/4 csésze apróra vágott dió,
- 1/4 csésze szárított áfonya,
- 2 tk. balzsamecet,
- 1 tk. méz,
- 2 tk. olívaolaj,
- Só és bors ízlés szerint,
Elkészítés:
A körtét karikára vágom és egy picit megdinsztelem.
Salátás tálban összekeverjük a salátazöldeket, a morzsolt kéksajtot, az apróra vágott diót és az aszalt áfonyát.
Egy kis tálban összeöntjük a balzsamecetet, mézet, olívaolajat, sót és borsot, elkészítjük az öntetet, amit ráöntök a salára és összekeverem. A körte szeleteket függőlegesen rendezzük fel tálalótálra. A körte szeletek közepére kanalazzuk a salátakeveréket, függőlegesen újra felépítve a körtét. Körtét további kéksajtmorzsával, dióval, és ha kívánod, szárított áfonyával is megszórjuk.
Azonnal tálaljuk fel a kék sajtsalátátás körtét, mely finom és elegáns előételként vagy köretként.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Köretek,
A zsemléket vágd apró kockára, az olajjal locsold meg és sütőben vagy serpenyőben pirítsd meg. A vajon dinszteld meg a hagymát és hűtsd ki. A lisztből, tojásból, tejből, sóval...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A burgonyát meghámozzuk, karikára vágjuk. 2. Megsózzuk, megfőzzük, leszűrjük, összetörjük, hagyjuk kicsit hűlni. 3. Rászórjuk a lisztet, kevés sót, borsot. 4. A tojás...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A burgonyákat és a zellert megmossuk, kisebb kockára vágjuk. Sós vízben puhára főzzük, majd krumplinyomóval összetörjük. Még forrón rámorzsoljuk a vajat, majd a tejjel felöntve hab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dijoni burgonya – 3-4 adag, 500 kcal/adag Hozzávalók: 1 kg burgonya 2,5 dl tejszín 1,5 dl tej 2 evőkanál dijoni mustár 1 kis üveg kapribogyó 2 tojás sárgája 1 evőkanál...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz