Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 4 db felső csirkecomb.
- 2 db csirkemáj.
- 1/2 csomag bacon szalonna,
- só,
- bors,
- 2 ek. libazsír,
- szárnyas fűszerkeverék,
Elkészítés:
A csirkecombokról leszedjük a bőrt, a csirkemájakat megtisztítjuk és kettévágjuk. A combokból kivesszük a csontot, vigyázva, hogy a hús egyben maradjon. Megsózzuk, megborsozzuk, és kívül-belül bedörzsöljük a fűszerkeverékkel.
A félbevágott csirkemájakat berakjuk a csont helyére, majd betekerjük a húst a baconszeletekkel. A baconbe göngyölt húsokat kizsírozott tepsibe rakjuk, és közepes lángon 35-40 perc alatt megsütjük. Ha kész, kicsit hűlni hagyjuk, majd szeletelve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A zsír kivételével minden hozzávalót alaposan eldolgozunk egy tálban, és lehetőleg egy éjszakára, de legalább 3-4 órára hűtőbe tesszük lefedve. Egy nagyobb serpenyőben felmelegí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet felszeleteltem, sóztam, borsoztam, összetekertem, egy rudat formáltam, fehér cérnával összekötöttem és olajjal kikent tepsiben fólia alatt megsütöttem, kihűtöttem....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A csirkemell szeleteket kicsit kiklopfoljuk, sózzuk. 2. A burgonyát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. 3. A hagymát finomra vágjuk vagy lereszeljük. 4. A tojásokat felve...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A húst sózzuk be, majd forgassuk meg lisztbe. Kivajazott tepsibe rakjuk, rá a sajtokat, hogy jól ellepje, majd öntsük fel tejszínnel. Fólia alatt addig süssük míg a hús nem puhul m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű