Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag tészta
50 dkg darált sertéshús
1 lilahagyma
2 evőkanál paradicsomszósz
1 teáskanálnyi bazsalikom
só, bors
3 evőkanál tejföl
1 tojás sárgája
15 dkg füstölt sajt
Elkészítés:
A tésztát sós vízben megfőzzük. Közben a hagymát megtisztítjuk és felvagdossuk, majd olajon megdinszteljük és hozzáadjuk a darált húst. 6-7 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomszószt és felöntjük egy kevés vízzel, fűszerezzük és addig főzzük, amíg egy sűrű ragut kapunk. A tésztát közben leszűrjük és a háromnegyedéhez keverjük a húst, kiolajozott hőálló edénybe kanalazzuk. A tejfölt, a tojássárgáját és a reszelt sajtot összekeverjük, hozzáadjuk a megmaradt tésztához és ezzel borítjuk be az egészet, ha szükséges még fűszerezzük. 180 fokos sütőben 12-15 percen át sütjük, majd hagyjuk egy kicsit hűlni és már kínálhatjuk is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A burgonyát megtisztítjuk és 5-6 darabra vágjuk, a méretüktől függően. Sós vízben félig főzzük, nem kell, puhává váljon. Ezt követően leszűrjük és amíg még meleg átkenjük a vajjal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Olvasszuk fel a kókuszzsírt egy vastag falú serpenyőben vagy pirítsuk ki a szalonnát zsírjára. Ha kipirult a szalonna, vegyük ki a serpenyőből és tegyük félre. Tegyük bele a válas...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tésztát félig megfőzzük. Én Gyermelyit szoktam főzni ezen az áll 9-11 perc a főzési ideje, 7 percig főzőm, ez alatt nem puhul meg ugyan, de mire megsül a sütőben finom puha lesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát leveleire szedjük és leforrázzuk. A rizst megfőzzük. A hagymát olajon megpirítjuk, majd a darált húst fehéredésig pirítjuk vele. Hozzáadjuk a fokhagymát, felöntjük ví...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű