1 kg túró
2 cs. vaníliás cukor
3 ek kristálycukor
8 ek nádcukor
3 tojás
25 dkg rizsliszt
15 dkg rizsdara
csipet só.
A hempergetéshez:
6 ek GM prézi
6 ek burgonyapehely
80 gr porcukor
Burgonyanyomóval a túrót jól összetörjük, majd az összes hozzávalóval jól összekeverjük. Rizslisztezett kézzel gombócozzuk, majd forrásban lévő vízbe tesszük. Ne tegyünk bele sokat egyszerre, hogy kényelmesen ki lehessen szedni. Ha feljön a víz tetejére a gombóc, ki lehet szedni és meghepergetjük a pirított prézlis burgonyapehelybe.
A hempergetéshez a prézlit és a burgonyapelyhet folyamatosan kavargatva megpírítjuk, majd összekeverjük a porcukorral.
Sodóval vagy lekvárral tálaljuk.
A tésztánkat a szokásos módon kifőzzük.A medvehagymát nagyon apróra összevágjuk kb:1 marékkal félrerakunk a többit egy nagyobb tálba rakom,és hozzáadom a tejszínt,szeletelt sonká...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tejfölből krémsajtot készítünk úgy, hogy legalább két órán át szalvétába kötve felfüggesztjük és kicsurgatjuk a savóját. A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, bel...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: KözepesA tésztát a szokásos módon kifőzzük.A vöröshagymát kockára vágjuk,zsíron pirítjuk hozzáadjuk a darált sertéshúst,fehéredésig pirítjuk a húst,fűszerezzük öntünk hozzá vizet és készr...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vöröshagymát apróra vágom és az olajon üvegesre pirítom. Ráteszem az apró kockára vágott csirkemellet kifehéredéséig pirítom. A kaliforniai paprikát kis kockára vágom és az össz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz