Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
250g liszt
100g darált dió
1 tasak sütőpor (12g)
50 g olvasztott margarin
180g cukor
1 tasak vaníliás cukor (10g)
2 közepes tojás
2 kisebb doboz görög joghurt (250g)
50 ml tej
Krémhez:
250g Mascarpone
2 púpos ek átszitált porcukor
0,5 tasak Bourbon vaníliás cukor (5g)
200 ml habtejszín
Tetejére:
4 kocka étcsokoládé
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük. Egy közepes méretű tepsit (23*38 cm) kibélelünk sütőpapírral vagy vékonyan kikenjük margarinnal és megszórjuk liszttel.
A darált diót és a sütőport elkeverjük a liszttel. Az olvasztott margarint habosra kavarjuk a cukrokkal, majd hozzáadjuk a tojásokat és tovább kavarjuk.
Belekanalazzuk a joghurtot, majd a lisztes keveréket. Alaposan összefogatjuk, és a tejjel fellazítjuk. Az előkészített tepsibe simítjuk.
180 fokon 30 perc alatt alul-felülsütéssel megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Hagyjuk teljesen kihűlni.
A krémhez a Mascarponét az átszitált porcukorral és a Bourbon vaníliás cukorral alaposan kikavarjuk. A habtejszínt gépi habverővel kemény habbá verjük és óvatosan a porcukros krémbe keverjük.
Egyenletesen a sütemény tetejére simítjuk a krémet, majd étcsokoládét reszelünk rá.
Pár órát a hűtőszekrényben pihentetjük.
Egy éles késsel szépen felszeleteljük.
Tipp:
Egyszerű, könnyű, habos, de nem túl édes sütemény. Az elkészítési idő a pihentetést nem tartalmazza.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Hideg levesek,
4 kg zsír , 1 kg lúg , 6,5 l víz. Üstben kell főzni,mert a főzés feléig habzik,fut. Mindent bele az üstbe,lúgot,vizet,zsírt,és lassan tüzelni alatta. Ha nagyon fut,kavarással kell...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés 1. Keverjük habosra a tojásfehérjéket a sóval, majd adjuk hozzá a cukrot apródonként, és verjük kemény habbá. Végül a dió és zsemlemorzsa keverékét enyhe mozdulatokkal,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A gyúrt tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 4 felé osztjuk (Közepes keménységű tésztát kell, hogy kapjunk.). Külön-külön 25×39 cm-es tepsi nagyságúra nyújtjuk. Megkenjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit alaposan megmossuk, majd ízlés szerint vékony karikákra szeleteljük. A vöröshagymát felaprítjuk és megdinszteljük az olívaolajon. A megdinsztelt vöröshagymához hozzáad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű