1 nagy kicsontozott kettévágott csirkemell filé
4 szelet bacon
2 szelet főtt sonka
2 szelet sajt
2 db főtt tojás
1 vöröshagyma
olívaolaj
1 pohár fehérbor
ízlés szerint só
A csirkemell filét tegye egy lapos felületre és nyissa szét. Ezután ossza el a csirkemell filén a bacon szeleteket úgy, hogy az egész filét betakarja vele. Erre helyezze rá a két sajtszeletet. Erre tegye rá a négy szelet sonkát. Végül helyezze el a két főtt tojást középen.
Utána óvatosan tekerjük fel az egészet, figyeljünk, hogy a tojások ne csússzanak ki. Fűszerezzük ízlés szerint.
Kötözzük össze az egészet konyhai zsinórral és tegyük egy tepsibe. Öntsünk mellé egy pohár fehér bort, vágjuk fel a vöröshagymát és tegyük mellé. Majd süssük az egészet 190 fokra előmelegített sütőben, 55 percig.
Ha készen van, vegyük ki egy tálra és szeleteljük fel.
Ezen kívül kell majd konyhai kötöző zsinór. Lehet esetleg rozmaringot és borsot is használni az ízesítéshez, ha valaki szereti.
Az olajat felmelegítettem és beletettem az aprított fokhagymát, a felcsíkozott húst és a felszeletelt gombát. Pár perc alatt összesütöttem, hozzáadtam a pirospaprikát, és felöntött...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűA pulykamellről leszedjük a hártyát, megmossuk, lecsepegtetjük, és a felsorolt fűszerekkel alaposan befűszerezzük. Legalább 1 óra hosszáig állni hagyjuk. Közben a vöröshagymát m...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA burgonyát meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk és fűszeres vízben 5 percen át főzzük, majd leszűrjük. A májat megtisztítjuk és 5 percen át főzzük, leszűrjük és a burgonyához kev...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: KönnyűA csirkemellet alaposan megmossuk és megszárítjuk. A csirkehúst felkockázzuk – próbáljuk minél kisebbre. A húst sózzuk és borsozzuk.Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a tojást, a tej...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű