Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
6-8 alma (vagy birsalma),
porcukor
2 tojásfehérje
1 citromleve
Elkészítés:
6-8 sült almát szitán áttörünk és elkeverünk ugyanannyi súlyú porcukorral, valamint 2 tojásfehérjével és 1 citrom levével. Habverővel félóráig verjük, majd tálra tesszük és tálalásig hűtőbe tartjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Befőttek,
Elkészítés A körtéket?? mosd meg, majd héjastul kockázd fel. tedd egy lábasba, facsard rá egy nagy citrom levét és reszeld hozzá 1/2 citrom héját, add hozzá a cukrot. Kezd el...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gyümölcsöt mossuk át, és csumázzuk ki. Felébe-harmadába vágjuk, és betesszük a főzésre szánt fazékba. Botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a cukrot és a dzsemf...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Az epret feldarabolom, nem túl apróra, most 2 kiló volt. Kilónként 20-30 dkg cukrot (epertől függ) és 1 teáskanál citromsavat szórok rá, összekeverem és egy kicsit állni hagyom. E...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Külön- külön ledaráljuk a hagymát és a paprikát, sózzuk, majd olajon külön edényben megpároljuk és puhára főzzük saját levében, állandó keverés mellett. A padlizsánt megmossuk, köt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű