Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 l víz
2 kg citrom
1,70 kg cukor
citromsav
annyi bodzavirág, amennyi az edénybe belefér
Elkészítés:
A szörp készítéséhez azt a virágot célszerű leszedni, amelyiknek virágpor található a tetején. Fontos még, hogy ne eső után szedjük, mert nem lesz rajta elég virágpor és ez adja a szörp ízét.
Egy tálba öntsük bele a vizet, a 2 kg citrom levét csavarjuk ki és öntsük hozzá (a magok nélkül), akár még 2-3 citromkarikát is beletehetünk. A virágot úgy tegyük a citromos vízbe, hogy a szára kiálljon, azaz fejjel lefelé, mert nem lesz jó íze a szörpnek, ha a szára is ázik. 5-6 órát áztassuk, majd csavarjuk bele a virágot a lébe, mint egy ruhát. Ekkor keverjük bele a cukrot és egy kis citromsavat.
Ha a cukor feloldódott töltsük üvegekbe, 2-3 napon belül el kell fogyasztani.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Italok,
A teát egy lábosban felmelegítjük. Beleszórjuk a fűszereket: szegfűborsot, szegfűszeget, egy egész rúd fahéjat, és a gyömbérszeleteket. Végül vaníliarúd kikapart magját és a ruda...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kimagozott cseresznyét, a reszelt citromhéjat, cukor nélkül összeturmixoljuk a lehűtött tejjel. Azonnal fogyasztjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejszínt tegyük fel melegedni a cukorral és tegyük hozzá a fehér csokit. Olvasszuk össze az egészet. A tejjel keverjük össze a fűszereket,és a pudingport.Majd öntsük hozzá a csok...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Közepes
1. A megtisztított egrest megmosom, lecsöpögtetem, majd lábosba teszem. 2. Befedem és saját levében, kis lángon puhára párolom. 3. Ezután rácsavarom a citromlevet és rászór...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű