Zserbó recept:
50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 6 dkg cukor, 1,5 dkg élesztő, csipet só, 2 db tojás sárgája, 1 dl tej, 1 cs sütőpor.
Töltelékhez: 25 dkg darált dió, 15 dkg cukor, 1 cs. vaniliás cukor, barack lekvár.
Egy kis tálba teszel 1 teáskanál cukrot és az 1 dl tejet, felmelegíted langyosra és bele morzsolod az élesztőt, picit elkevered és félre teszed felfutni.
A lisztet, a margarint, a sót, a tojás sárgáját, a cukrot összegyúrod, majd hozzá teszed az élesztőt, ezt is jól összegyúrod majd 3 egyenlő részre vágod.
A tésztát kb 35X25 cm nagyságúra nyújtod és mehet a tepsibe. Megkened először lekvárral majd rászóród a cukros diót. Ugyan ez a következő tésztával barackkal és dióval. A 3. adag tésztát is kinyújtod ráteszed és megszurkálod villával. Előmelegített 180 fokos sütőbe kb 25-30 percig sütöd. Hagyod kihűlni, ha kihűlt az olvasztott ét csokit ráöntöd a tetejére és elsimítod, ha a csoki is kihűlt a tetején lehet szeletelni.
1 nap állni, aztán lehet szeletelni
1. A vajat megolvasztjuk, majd egy tálban összekeverjük a cukorral. 2. Egy másik tálba beletesszük a diót, az aszalt gyümölcsöt, a csokoládét, összekeverjük, majd meglocsoljuk a r...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA zsírt és a mézet egy kisebb lábosban összeolvasztjuk, átöntjük egy közepes méretű keverőtálba, és langyosra hűtjük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a tojássárgájákat és a reszelt narancshé...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűMegmossuk és felcsíkozzuk a filézett csirkemellet. A burgonyát és a zellergumót alaposan megmossuk, meghámozzuk és kockára vágjuk. A MAGGI Tyúkhúslevesben megfőzzük a csirkehúst...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatjuk. A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, a cukrot, a tojást a sót, a csipetnyi sütőport és j...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű