Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Gombás töltött zsemle
Hozzávalók:
4 zsemle
40 deka gomba
1 kis fej hagyma
reszelt sajt (ízlés szerint)
1 tojás
némi vaj vagy margarin
tej
Elkészítése:
A zsemléknek kalapot vágunk és kicsipkedjük a belsejüket.A megtisztított gombát felszeleteljük és rádobjuk a zsiradékon megpirított hagymára.Tovább pároljuk és fűszerezzük sóval,borssal,majorannával. Ha megpárolódott akkor ráütjük a tojást és lazán megkeverjük amíg a tojás megkeményedik rajta.Belerakjuk a reszelt sajtot. A gombához keverjük a zsemle belsőt is ,ha száraz lenne némi tejjel lazíthatjuk. A zsemléket tejben megforgatjuk és beletöltjük a gombás tölteléket,rátesszük a kalapot és tepsibe tesszük amit kivajaztunk.(Én sütőpapírral bélelt tepsit használok). A kalapokra teszünk némi vajat vagy margarint és megszórjuk sajttal. 180 fokon 30 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
A húst egy tálba teszem, sót és borsot adok hozzá, összegyúrom, majd cseresznyénél nem sokkal nagyobb gombócokat formálok belőle. A hagymát és a fokhagymát nagyon apróra kockázom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az apróra vágott hagymát a tésztával megpirítjuk. 2. Beletesszük a pirospaprikát, a zöldpaprikát, a paradicsomlét, a karikára vágott burgonyát és megsózzuk. 3. Felöntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pulykamellet csíkokra vágom, kevés olajon megsütöm, sózom. (Csak a húst sózom meg, a többit már nem, a feta úgyis elég sós.) Amikor már puha a hús, akkor a kockára vágott cukkini...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
A tojásos nokedli elkészítését én általában a nokedlit szoktam elsőnek elkészíteni . A nokedlit több adagban szaggassuk a forrásban lévő vízbe. Amikor feljött a víztetejére szűrjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű