Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
HOZZÁVALÓK:
10 oz. krumpli (közepes nagyságú)
3 oz. darált sertéshús (20-25 dkg)
1 kis fej vörös hagyma (diónyi), darált
1 gerezd fokhagyma, darált
római kömény
só
bors
1 evőkanál növényi olaj
1 evőkanál liszt
1 tojás sárgája
só
bors
Uborka mártás
1 uborka
3 evőkanál majonéz
1 teáskanál friss kapor, apróra vágott
1 evőkanál citromlé
só
bors
Elkészítés:
ELKÉSZÍTÉSE ...
1. Mossuk és hámozzuk meg a burgonyát, majd apró lyukú reszelőn lereszeljük Egy szűrőbe tesszük, hogy a felesleges lé lecsorogjon.
2. Egy tálban tesszük a darált sertéshúst, hagymát, fokhagymát, köményt, sót, borsot. Keverjük jól össze, négy részre osztjuk ( ellapított fasírt alakzatot formázunk és félretesszük).
3. A szószhoz, lereszeljük az uborkát, hozzá adjuk a majonézt, az apróra vágott kaprot és a citromlevet, sót és borsot ízlés szerint.
4. Melegítsük az olajat egy serpenyőben. Merőkanállal négy halmot teszünk a burgonya keverékből, tetejére a lapos fasírt húst, majd egy másik kanál burgonya keveréket.
5. Süssük, amíg mindkét oldala szép pirossas-barna lesz. Forrón tálaljuk, mellé uborka mártást öntünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
Egy nagy tepsibe 6 kanál étolajat teszünk, melyre a kocka tésztát egyenletesen elosztjuk (nyersen!). A többi hozzávalót (cukor, kefír, tejföl, tej, tojás) kikeverjük, majd a tés...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
1. Először megcsináljuk a szószt: a curry pasztát elkeverjük a kókuszlével 2. Belerakjuk az előzőleg felszeletelt halat 3. Aztán a zöldségeket 4. Köretnek Jázmin rizst készítünk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vöröshagymát pucoljuk meg, vágjuk fel közepes kockákra, majd tegyük langyos, sós vízbe kb. egy fél órára. (nagyobbra vágjuk mint pl. a pörkölt alá valót) A kukoricalisztet kever...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Csikemellhez A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk és megsózzuk. Lisztben megforgatjuk, és egy kevés olajon vagy vajon megsütjük a hússzeleteket. A gombát felszeleteljük és megpár...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű