Elk. idő: 50 perc
Adag: 12 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg füstölt sonka
30 dkg salátacukkini
2 teáskanál sütőpor
7 dkg vaj
3 dl tej
frissen őrölt bors
2 gerezd fokhagyma
2 db tojás
35 dkg rétesliszt
ízlés szerint só
A sütőt 180 fokra
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A vajat megolvasztjuk, elkeverjük a tojásokkal és a tejjel. A sütőporral, sóval, borssal elkevert lisztet hozzáadjuk, és sima tésztát keverünk belőle. A cukkinit káposztareszelőn lereszeljük. Kinyomkodjuk belőle a nedvességet, és az alaptésztához keverjük. A sonkát vékonyra felcsíkozzuk, a fokhagymát felaprítjuk, és mindkettőt a tésztához keverjük.
Egy 12 részes muffinformát kibélelünk egy-egy papírkapszlival, szétosztjuk benne a tésztát, és 30-35 perc alatt készre sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tipp: A cukkini sok vizet tartalmaz, ezért alaposan nyomkodjuk ki, hogy ne áztassa el a tésztát!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A puha Ramát habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját. A fehérjét a kristálycukorral habbá verjük, majd a maradék, átszitált tészta-alapanyaggal összekeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, a cukrot és a sót összekeverjük. Hozzáadjuk az olvasztott zsírt és a tejet, majd a tojásokat. Nagyjából összekeverjük, majd összegyúrjuk (nagyon gyorsan megy). Kicsit...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszttel elkeverjük a sütőport, majd elmorzsoljuk a rámával és a többi anyaggal egyneművé gyúrjuk. Kinyújtjuk, és egyenlő arányban szaggatunk sima, illetve lyukas formát. 180 f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Citromkrém: A tejet és a habtejszínt öntsük egy kis lábasba, reszeljük bele 1 vagy 2 citrom héját (attól függően, mekkora a citrom és mennyire szeretnénk citromosra). Tegyük a l...
Elkészítési idő: 1 óra + 35 perc Nehézség: Könnyű