Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes főtt, lehűtött burgonya összetörve
2 dl a burgonya főzővizéből
2 tk. só
3 ek. olaj
50 dkg kenyérliszt
1 tk. cukor
2 dkg élesztő
Tetejére:
1 nagy doboz tejföl
1 g fokhagyma
csipet só
őrőlt bors
5 dkg reszeltsajt
2 fej lilahagyma
kb. 20 dkg apróra vágott bacon szalonna
Elkészítés:
A hozzávalókból tésztát dagasztok. Ha szükséges kevés vízzet adok még hozzá, de csak óvatosan, mert a burgonya lágyítja a tésztát. Hagyom duplájára kelni. Egy nagyobb sütőtepsit sütőpapírral kibélelek, a megkelt tésztát belenyomkodom.
A tejfölbe belereszelem a fokhagymát, a sajtot. Ízesítem sóval, borssal. A kinyújtott tésztára kenem. Elrendezem rajta a karikára vágott lilahagymát, végül megszórom a jó húsos bacon szalonnával.
20-30 percig hagyom pihenni, majd 200 fokos sütőben kb. 20 perc alatt pirosra sütöm. Paradicsommal, nyáron egy pohár hideg sörrel kitünő
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Péksütik,
1. Kézi mixerrel vagy robotgéppel a túrót és a porcukrot összekeverem, fokozatosan adom hozzá a tejet, majd az olajat. 2. Ezután már kézzel dolgozom bele a sütőporral és pici sóva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az élesztőt egy mokkáskanálnyi cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt lágy, de nem ragadós tésztát dagasztunk. Ha szükséges, akkor adjun...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kikevertem,majd a formába tettem pici tésztát,rá sajtot és füstölt főtt tarját ( lehet más is ),majd megint tészta,sajt,tarja,végül tészta,kelesztettem kb 40 percet (ránézésre szok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kelt tésztát dagasztunk. Ha megkelt 4 részre osztjuk a tálban.1 részt kiemelsz, kézzel még elfelezzük, kinyújtjuk pizza formára és méretre, mindkettőt. Egyik lapot megkenjük a mos...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes