Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell
- 2 csomag bacon
- kb. 200 g füstölt sajt
- só
-bors
- majoranna
A sajtmártás hozzávalói:
- 60 g margarin
- 60 g liszt
- 200 ml tej
- 120 g reszelt sajt
- só
- bors
- szerencsendió
Elkészítés:
◾️A húst megmossuk és felszeleteljük.
◾️Kicsit kiklopfoljuk és minden szeletet ízesítünk sóval, borssal és majorannával.
◾️Ezután a sajtot annyi szeletre vágjuk, amennyi hús szeletünk van és minden húsba teszünk egy darabot belőle.
◾️Felgöngyöljük és 2 darab baconnel körbe tekerjük a húsokat.
◾️A sütőt közben előmelegítjük 200 fokra és a húsokat egy alufóliával letakarjuk.
◾️30 percet sütjük a fólia alatt őket majd levesszük és még 20 perc alatt rápirítjuk a bacont.
◾️Mivel a csirkemell magában elég száraz hús, ezért én egy sajtmártást is készítettem mellé.
◾️A margarint megolvasztjuk és a lisztet megpirítjuk rajta.
◾️Ezután folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a tejet és még kb. 5 percig főzzük.
◾️Hozzáadjuk a reszelt sajtot és teljesen felolvasztjuk benne.
◾️Végül fűszerezzük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Köretként rizst vagy burgonyapürét kínálok mellé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
Amikor szép egész csirkemellet vásárolunk, érdemes a bőrét megmentenünk egy maroknyi hússal együtt és lefagyasztanunk. Ha néhány rolád összegyűlt, szépen együtt kisütjük. ? Rendkív...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A joghurthoz hozzáadjuk a fűszereket és a fokhagymanyomón áttört fokhagymákat. Az összekockázott csirkemellet belekeverjük és állni hagyjuk egy órát, majd kevés olajon serpenyőben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellfiléket, ha vastagok, hosszában vágjuk ketté. A sajtot reszeljük le. A hagymákat pucoljuk meg, vágjuk félbe, majd vékony szeletekre. Tegyünk egy - sütőbe is betehető...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombokhoz A csirkecombokat egy jól zárható zacskóba tesszük, ebben fogjuk pácolni. Hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, majd a zacskót lezárjuk és alaposan...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Könnyű