Elk. idő: 30 perc + sütés
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 4 tojássárgája
- 3 tojásfehérje
- 80 g vaj vagy margarin
- 160 g liszt vagy ha gluténmentesen szeretnéd barna rizsliszt
- 40 g cukor vagy édesítő
- 1 kávéskanál vaníliakivonat
- 1 kanál kakaó por
Elkészítés:
◾️A tojásokat szétválasztjuk.
◾️A fehérjét habbá verjük, a sárgáját pedig a cukorral kikeverjük.
◾️A sárgájához hozzáadjuk a vajat, a lisztet és a vaníliakivonatot.
◾️A fehérje habot óvatosan beleforgatjuk.
◾️Ezután ketté választjuk a tésztát és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport.
◾️Habzsákba töltjük a tésztákat és külön-külön halmokat nyomunk egy sütőpapíros tepsire (ha nincsen habzsák, akkor kanállal is tehetünk kicsi halmokat, kb. dió nagyságúakat).
◾️A tészta csúcsokat vizes ujjal elsímítjuk.
◾️Ezután 180°-ra előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük.
◾️Ha megsült kivesszük a sütőből és és hagyjuk kihűlni.
◾️Egy kakaós és egy sárga tésztát összeragasztunk lekvárral.
◾️A végén, amikor összeragasztottuk a sütiket, olvasztott csokival díszítjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1. A metélttésztát enyhén sós vízben félpuhára főzzük. 2. Közben egy keverőtálban habosra keverjük a tojás sárgákat a porcukorral, a vaníliás cukor felével, a fele margarinnal,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tészta készítése: A mézes lapokhoz valókat félkemény tésztává gyúrjuk. Ha még kíván tejet, apránként lehet bele picit tenni. A tésztát rúd formára sodorjuk és négyfelé osztjuk....
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összegyúrjuk. Felolvasztunk 100 g (50-60%) étcsokit. A felét simítsd egy sütőpapírra, dermeszd meg, kend rá a kész masszát, a tetejére mehet a maradék olvasztott c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat habosra verjük a nedves hozzávalókkal, majd hozzákeverjük a szárazakat is. A végén keverünk a masszába is ribizlit és a tetejére is teszünk, miután kiadagoltuk. Légkeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű