Adag: 5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 g Szafi Fitt szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Fitt ch csökkentő lisztkeverék ITT!)
30 g Szafi Fitt tápióka keményítő (Szafi Fitt tápióka keményítő ITT!)
10 g tojásfehérjepor (kiváltható tápióka keményítővel) (tojásfehérjepor ITT! vagy tápióka keményítő ITT!)
10 g Szafi Fitt Chia mag (Szafi Fitt chia mag ITT!)
4 g himalaya só (Szafi Fitt himalaya só ITT!)
3 g szódabikarbóna (Szafi Fitt szódabikarbóna ITT!)
3 kk. Szafi Fitt kenyérfűszer (Szafi Fitt kenyérfűszer ITT!)
3 db M-es tojás
150 g házi kókusztej v.víz
1 ek. magkeverék a tetejére
Elkészítés:
Külön edényben keverjük össze a száraz és folyékony hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.
Pihentessük a tésztát 5 percig.
Ezután gyúrjuk át a tésztát bambuszrostliszttel (bamubuszrostliszt ITT!) megszórt felületen, majd osszuk 5 egyenlő részre.
Sodorjunk belőlük 22 cm-es rudakat úgy, hogy a végeit vékonyítsuk közben.
Vágjuk be 3 helyen, kenjük meg tojással vagy kókuszolajjal, majd szórjuk meg a magkeverékkel.
Rakjuk őket sütőpapírral bélelt tepsibe.
Sütés:
Előmelegített 200 fokos sütőbe, alsó-felső programon 35 percig süssük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tápértékei darabonként (magkeverék nélkül):
96,7 kcal
6,3 g fehérje
4,6 g zsír
6,6 g ch
Ára: 136 Ft
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Péksütik,
akinek van esetleg iró vagy savó.. ezekhez teszem az előző este elkészített kovászt... alaposan kidagasztom...szép síma felületű legyen... 40 percig kelesztem... átmozgatom egy k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A lisztet összekevertem a sóval és cukorral. Az olajat, a vajat, a tojássárgáját és a tej felét beleöntöttem a kenyérsütőgép üstjébe, majd a sóval, cukorral elkevert lisztet. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Bedagaszt 10 perc pihentetés 12 fele oszt, felgömbölyít 5 perc pihentetés kinyújt,felcsavar Kelesztés 20 perc sütés előtt vízzel leken Sütés Előmelegített sütőben alsó-fel...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Az élesztőt felfuttatom a meleg, cukrozott tejjel. A lisztet beleöntöm egy keverőtálba, mehet hozzá a só, és az olvasztott vaj. Majd az élesztős tej is. Pár perc alatt készre da...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű