Elk. idő: 3 h
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 - 2 kg burgonya, 1 kisebb fej vöröshagyma, 3 db sárgarépa, 3 db fehérrépa, 125 g vaj, 1 üveg (7 dl) csemegeuborka, 1 üveg (7 dl) zöldborsó, 2 tubus (2X450 g) majonéz, 200, tejföl, őröltbors, 2 kk dijoni mustár, ízlés szerint cukor, uborka leve igény szerint
Elkészítés:
1. Mossuk meg és főzzük meg a burgonyát héjjában.
2. Tisztítsuk meg és vágjuk tetszőleges alakúra a répát és petrezselymet, majd dinszteljük vajon puhára.
3. Öntsük le a borsó levét és keverjük a dinsztelt répákhoz.
4. Az uborkát is vágjuk tetszőleges alakúra.
5. Készítsük el az öntetet (majonéz, tejföl, uborkalé, mustár, cukor, bors)
6. Reszeljük bele a hagymát.
7. Keverjük az öntethez a zöldségeket és az uborkát.
8. Hámozzuk le a burgonya haját és kihűlés után csíkokra vagy kockára vágva keverjük az öntethez.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Köretek,
A burgonyát hámozzuk meg és reszeljük le. Így áztassuk be 5 percre vízbe (távozik belőle a keményítő), majd öntsük le róla a vizet és papírtörlővel itassuk fel a maradékot. Ezt köv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A céklát meghámozom és felkockázom, majd egy jénaiba dobom. Megszórom a fűszerekkel, meglocsolom olajjal, ráteszem a tetőt, és betolom a sütőbe 160 fokra. (leggazdaságosabb ha épp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A burgonyát tisztára dörzsölöm és nagyjából egyforma darabokra vágom. 2. Egy tepsit kizsírozok (vagy vajazok) és egy réteg alufóliával kibélelem, majd az alufóliát is megken...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
kb. 1 kg. nyers burgonya lereszelve a nagy lyukú reszelőn, 1-2 db. tojás 2-3 gerezd fokhagyma, só, bors, kis vegeta, és pár kanál liszt. Ezeket összekeverni, és kanállal kis halmok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű