Kakaós tészta:
6 tojássárgája,3 dl tejföl,15 dkg porcukor,25 dkg liszt,1 csomag sütőpor
3 evőkanál kakaópor
Kókuszos tészta:
15 dkg kristálycukor,6 tojásfehérje,20 dkg kókuszreszelék
Krém:
6 tojássárgája,6 evőkanál liszt,3 dl tej,1 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin,6 evőkanál porcukor
A kakaós tésztához a tojások sárgáját a többi alapanyaggal kikeverjük, majd a felét egy közepes tepsibe simítjuk. A kókuszos tésztához a tojások fehérjét felverjük a cukorral, majd beleforgatjuk a kókuszreszeléket. Pöttyöket rakunk belőle a kakaós tésztára, majd ezután a másik fél kakaós tésztát simítjuk erre rá. 180°C-ra előmelegített sütőben megsütjük. A krémhez a 6 tojássárgáját a liszttel, a tejjel és a vaníliás cukorral sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük. A margarint a porcukorral könnyűre kikeverjük, majd a főzött krémmel együtt kikeverve elkészítjük a krémet. A kihűlt tésztát kettévágjuk és megtöltjük. A tetejére is hagyjunk a krémből, majd megszórjuk kakaóporral. Jó ha állni hagyjuk egy éjszaka, mert akkor finom puha lesz másnapra.
A tojásfehérjéből, ami kimaradt, tojásfehérjés püspökkenyeret készítettem.
de a kókuszos tészta sok hozzá, ha pöttyözni kell, így én simán ráöntöttem a kakaós tésztára. Egyébként ez az ada megfelel két adagnak is, mert én egy egy 40X30-as tepsibe tettem és nem lett sem magas, sem lapos. Nagyon finom. Kókusz nélkül nem az igazi - szerintem.
Az alap hozzávalóit összekeverjük, majd süssük kb 180 fokon kb 60 percet! Sülés után a lapokat félbe vágjuk, megkenjük DW csoki, karamell, sárgabarack öntettel, majd rákenjük a va...
Elkészítési idő: kb 60 perc Nehézség: Könnyű1. Adjon 4 tojásfehérjét egy tálba, és keményítse meg. 2. Fokozatosan adjunk hozzá 100 g cukrot, keverjük össze, amíg elég szilárd lesz. 3. Adjunk hozzá 80 g mogyorót és 2 evőkan...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElőször elkészítjük a pudingot: 3 dl tejben elkeverjük a vaníliás pudingporokat, hozzáadjuk a kétfajta cukrot. A többi tejet odatesszük főni, majd hozzáöntjük a cukros-pudingporos...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes2 egész tojást elkeverünk 2 evőkanál liszttel, 1 evőkanál kakaóval, 3 evőkanál cukorral, felöntjük 2 dl egy darabka vaníliával felfőzött tejjel, és állandó keverés mellett gyenge t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű