Elk. idő: 60 perc
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
---2.5 dl tej
- 2.5 dkg élesztő
--50 dkg liszt
---5 dkg porcukor
---2 db tojás
---7.5-dkg margarin
---só
- 1-db citrom
- 7.5 dkg margarin
Töltelék
-1-csomag csokis pudingpor
-- 2 dl tej
-- 3 evőkanál szilvalekvár
Elkészítés:
---A töltelékhez a tejjel a pudingport felfőzzük, kihűtjük, és a szilvalekvárral csomómentesre kikeverjük.
---A tésztához kevés langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk.
-A lisztet átszitáljuk, majd a felfutott élesztővel, a tojássárgákkal, a porcukorral, az olvasztott margarinnal, a sóval és a citromhéjjal ízesítve a tésztát megdagasztjuk. Duplájára kelesztjük.
--Finoman átgyúrjuk a tésztát lisztezett deszkán, és kisujjnyi vastagra kisodorjuk. 8×8 cm-es négyzetekre vágjuk, a közepébe csokis lekvárt teszünk 1-1 teáskanállal. Feltekerjük, a két végét ujjunkkal benyomkodjuk.
Margarinnal kent tepsibe sorakoztatjuk, olvasztott margarinnal a buktákat lekenjük. Még egyszer megkelesztjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon Porcukorral megszórva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kelt tészták,
Forró tej,fel olvasztani benne margarint, zsírt, cukrot, sót. Ha mar langyos, mehet bele az élesztő, tojássárga,liszt . Keleszteni, nyújtani, négyzetre vágni, tölteni.Gombócoka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejben elkeverjük a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztben elkeverjük a sót, és hozzáadjuk a tojást és a tejes, cukros élesztőt. Összedolgozzuk, és hozzáadjuk a sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojások fehérjét a cukrokkal kemény habbá verjük. A sárgáját a tejföllel és a sóval simára keverjük, majd óvatosan a fehérjébe forgatjuk. A lisztet a sütőporral elkeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 dl tejbe teszünk 1 teáskanál cukrot, meglangyosítjuk, hozzáadjuk az élesztőt és hagyjuk kb. 10-15 percig, míg szépen megemelkedik. A többi hozzávalót a kenyérsütőgép üstjébe ra...
Elkészítési idő: kb. 2 óra Nehézség: Közepes