menu

Családireceptkönyv.hu

Rádió vagy Vendégváró süti


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


A PISKÓTÁHOZ:
-7 tojás,
-7 evőkanál cukor,
-7 evőkanál liszt,
-1/2 csomag sütőpor.
BARNA lapokhoz:
25 dkg liszt,
5 dkg margarin,
5 dkg cukor,
2 tojássárgája,
1 evőkanál kakaópor,
1 dkg szalalkáli (ammónium-hidrogén-karbonátot)), kevés langyos tej Nyugodtan lehet sütőporral helyettesíteni
KRÉMHEZ
20 dkg margarin,
20 dkg porcukor,
2 csomag vaníliás cukor,
1/2 liter tej,
1 csomag vaníliás pudingpor.

Elkészítés:


25 dkg lisztből, 5 dkg margarinból, 5 dkg cukorból, 2 tojássárgájából, 1 evőkanál kakaóporból, a szalalkáli-ból (melyet előzőleg langyos tejben megfuttattunk) könnyen nyújtható tésztát készítünk.
Két vékony lapot sütünk belőle.
A piskótát megsütjük, szétválasztjuk a 7 tojást.
-Vigyázva, hogy sárgája egy pici se kerüljön a fehérje közé, mert akkor nem lehet kemény habot verni belőle.
Hozzáadunk a sárgájához 4 evőkanál cukrot, és fehéredésig keverjük.
Belekeverjük a sütőporral elvegyített lisztet, majd kemény habot verünk a 7 tojásfehérjéből, a maradék 3 evőkanál cukor hozzáadásával.
Óvatosan fellazítjuk egy kis habbal a cukros-lisztes sárgáját, majd lassan beleforgatjuk az összes habot.
Közepes tepsiben megsütjük, akkorában, amelyben a barna lapokat is sütöttük.
KRÉM KÉSZITÉSE
--20 dkg margarint,
-- 20 dkg porcukorral,
-2 csomag vaníliás cukorral habosra keverünk.
-- 1/2 liter tejből,
- 1 csomag vaníliás pudingporból krémet főzünk, melyet kihűlésig keverünk (nagyon fontos jól kihűteni, nem lehet langyos), s ezután összedolgozzuk a vaníliás margarinnal.
--Az így kapott krémet megfelezzük, s megtöltjük a süteményt.
Először egy barna tészta kerül, rá a krém egyik fele, piskóta, a krém másik fele, majd ismét barna tészta következik, melyet bevonunk csokimázzal.
--Kockára vágva tálaljuk, nagyon finom, és mutatós sütemény!

Rádió  vagy Vendégváró süti

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Zsó
Bögrés mézeskalács
Bögrés mézeskalács

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar ZÁRAI LEPÉNY
ZÁRAI LEPÉNY

Begyúrjuk a tésztát, 1 órára hűtőbe tesszük. Elfelezzük. Felét kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük , megkenjük lekvárral. Ráöntjük a tölteléket. Tepsi nagyságú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almáspite
Almáspite

A tészta hozzávalóit össze gyúrjuk majd ketté vesszük. Kinyújtjuk beletesszük a tepsibe megszórjuk zsemlemorzsával és mehet rá a töltelék. Kinyújtjuk a másik tésztát és mehet a tet...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
FEHÉR PÜSPÖKKENYÉR *
FEHÉR PÜSPÖKKENYÉR *

tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a porcukrot is, és tovább verjük. Az aszalt gyümölcsöket, csokit összekeverjük a liszttel, majd beleforgatjuk a tojásfehérjés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk