Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg liszt
5 dkg élesztő
4 evőkanál cukor
1 mokkáskanál só
4,5 dl tej
1,5 dl olaj
3 evőkanál cukor vagy 40 szem édesítő
3 evőkanál kakaópor (keserű)
1 tojás
Elkészítés:
4 dl meleg tejbe beletesszük az édesítőt és még 2 evőkanál cukrot, felfuttatjuk benne az élesztőt. A kakaót a maradék tejjel és 2 evőkanál cukorral kikeverjük, félretesszük.
A lisztet, a tojást, az olajat és a sót egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk az élesztős tejet. Megdagasztjuk, és kelni hagyjuk 30 percig. Utána a feléhez hozzádagasztjuk a kakaós keveréket.
A kétféle tésztát egymásra tesszük, és együtt kinyújtjuk, majd jó szorosan feltekerjük. Beletesszük a tepsibe vagy sütőformába, és még fél órát kelesztjük.
180 fokos sütőben 20-30 perc alatt szép barnára sütjük.
Megjegyzés:
Ebből az adagból 2 db 30-40 cm-es rúd lesz. Munkaigénye kb. 10 perc, a kelesztés miatt tart tovább.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kalácsok,
A langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt, adunk hozzá 1 csipetnyi cukrot, és 10 perc alatt felfuttatjuk. Tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a cukrot, tojást, olvasztott margarint,...
Elkészítési idő: 145 perc Nehézség: Közepes
A meghámozott, kockákra vágott krumplit megfőzöm sós vízben. Mikor puha leöntöm a vizet és áttnyomom krumplinyomón /ha v.kinek nincs lereszelheti apró reszelőn/. Hagyom teljesen ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2dl tejből kicsi cukorral élesztővel,és 2-3 kanál liszttel kovászt készítünk.20 percig kelesztjük. A többi hozzávalóval a vaj kivételével összedolgozzuk,majd a végén a vajjal is b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tejbe teszünk egy evőkanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a maradék cukorral + sóval, majd a tojással, vajjal, joghurttal is. Hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes