Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 30 dkg burgonya (pucolva, felkockázva volt ennyi)
- 3 csapott ek gluténmentes kukoricaliszt
- 3 csapott ek gluténmentes zsemlemorzsa
- 1 csapott ek só
- 1 tk őrölt bors
- 1 db tojás
Sütéshez:
- kókuszzsír
Elkészítés:
A burgonyát meghámoztam, felkockáztam majd enyhén sós vízben kb. 10 perc alatt puhára főztem. Leszűrtem, egy tálba tettem....villával összetörtem. Hozzáadtam a kukoricalisztet, a zsemlemorzsát, tojást, sót és az őrölt borsot .Az egészet összekevertem majd kézzel összegyúrtam és gombóccá formáztam. A konyhapultra sütőpapírt terítettem, megszórtam rizsliszttel, rátettem a tésztát, a tetejét is megszórtam liszttel, majd befedtem egy másik sütőpapírral és így nyújtottam ki, kb. fél centi vastagra. Pogácsaszaggatóval korongokat szaggattam... egy evőkanál segítségével szájat rajzoltam nekik ..majd szívószállal a szemeket alakítottam ki. Egy kisebb serpenyőben kókuszzsírt melegítettem és pár perc alatt megsütöttem a mosolygós krumplikat. Érdemes kiszaggatni és megformázni a teljes adagot és utána nekiállni sütni, mert nagyon gyorsan sülnek...
Miután elkészültek, szép aranybarna színük lett, egy szűrőlapáttal vettem ki őket és papírtörlőre rakosgattam...Ketchupba mártogattuk :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Köretek, Vegetáriánus,
1. A szója granulátumot minimum fél órával a főzés előtt beáztatjuk kétszeres mennyiségű vízbe oreganoval, sóval és borssal. Ezáltal megpuhul, és jobban magába szívja az ízeket. 2...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A megtisztított répát egy kevéske vízzel, lefedve tedd a sütőbe. Lassú tűzön kezdd el párolni. Várj, míg a répa teljesen megpuhul.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymákat felkarikázzuk a fokhagymával együtt. Olajon kevés sóval nagyon kis lángon puhára pároljuk. Hozzáadjuk a mézet és a mustárt, sózzuk, borsozzuk, meghintjük a szerecsendió...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A paradicsom Mint köztudott, a normális paradicsom az utóbbi évtizedekben ugyanúgy eltűnt Magyarországról, mint a normális lecsókolbász, pedig a vékony héjú, lédús, földben nőtt é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű