Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Egy 5 l-es üveghez:
3 kg uborka
1-2 db meggyfalevél
1-2 db szőlővessző (új hajtás)
1 csokor kapor
1 fej fokhagyma
5 szem fekete bors
1 mk koriander
2 l víz
6-8 ek só
1 db kenyércsücsök
Elkészítés:
Megtisztítjuk az uborkát, levágjuk a végeit, és bevágjuk késsel az oldalát. Üvegbe tesszük az uborkát a meggyfalevéllel, a szőlővesszővel, a kaporral, a fokhagymával, a borssal és a korianderrel.
A vizet felforraljuk a sóval, majd forrón ráöntjük az uborkára. A tetejére kenyércsücsköt teszünk, és lefedve a napon érleljük 2-3 napig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Savanyúságok,
Előkészítem az 5 l üveget, kimosom és ki forrázom. A paradicsomot, paprikát váltott vízben megmosom, le csurgatom. Az üveg aljára egy csokor kaprot helyezek, majd rétegezve óvatosa...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
1. Az uborkát megmosva, végeit levágva ízleléssel ellenőrizzük, nem keserű-e, ha igen, tovább levágjuk, amíg íztelen vagy édes nem lesz. 2. Legalább 2 literes üvegbe alulra pár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Nagyanyitól van a recept
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat össze kell keverni
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű