Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 egész csirkemell
1 nagyobb fehér-bab konzerv
20dkg debreceni kolbász
2 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1-1 db paprika és paradicsom
1 dl olaj
1 ek. fűszerpaprika
só, bors
Elkészítés:
Pirítsuk le olajon a finomra vágott hagymát, s ha már aranylik, dobjuk rá a felkockázott paprikát és paradicsomot - e kettő egyébként akár ki is hagyhatjuk.
Húzzuk le a tűzről a lábost, keverjük az alaphoz a fűszerpaprikát, illetve a kockára vágott húst és a felkarikázott kolbászt. Jól forgassuk össze, sózzuk, borsozzuk.
Valójában nem igényel vizet, hiszen a hús kiereszti majd a levét, de aki hígabban szereti, fél pohár vizet löttyinthet a zafthoz.
Fedő alatt lassú tűzön főzzük 20-25 percig, ekkor borítsuk a húsra a babkonzervet, várjuk meg, míg újra felforr, ellenőrizzük az ízeket és már tálalhatunk is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kenyérrel nagyon finom, de főzhetünk bele tarhonyát vagy akár lebbencstésztát is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
Fűszeres-ropogós kacsacombok, aszalt-sárgabarackos pálinkaszósszal, medvehagymás krumplipürével: A kacsacombokat sózzuk, borsozzuk, tűzdeljük meg a fokhagymával, majd tegyük egy n...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Az alaposan megtisztított csirkemellet kb. 1cm széles és 3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk. Kicsit hagyjuk lecsöpögni, meghintjük sóval, borssal és jól összeforgatjuk. A masszához a...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
1. A csirkemellet hideg vízben megmossuk, megtisztítjuk és kockákra aprítjuk, sóval, borssal ízesítjük és betesszük a hűtőbe egy picit pácolódni. 2. A csirke bundájához a felsorol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát és a paprikát apróra szeleteljük, majd összekeverjük a megfűszerezett sajtkrémmel. Szeletekre vágjuk a húst, kiklopfoljuk és sóval, borssal ízesítjük. Alufóliára kiterí...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű