Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Sütés előtti este:
40 dkg liszt
1 dkg élesztő
3 dl víz
Másnap:
60 dkg liszt
0,5 dl olaj
2 dkg só
2 dkg élesztő
kb:3 dl víz
Elkészítés:
Este a lisztet tálba rakom az élesztőt belemorzsolva ,vízzel fakanállal galuska állagú tésztát készítünk a konyhapulton hagyom letakarva vagy kelesztőtálba.Másnap a többi lisztet,olajat,sót,élesztőt,vizel összedagasztom,akkor jó ha elválik az edényfalától.Kelesztem, formázom megint kelesztem.Vizel jól lespriccelem,250 fokon sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kalácsok,
Az élesztőt felfuttatom a lisztet egy nagyobb tálba beleszitálom,a többi hozzávalókat hozzáadom,és a felfuttatót élesztővel könnyű,laza tésztát dagasztunk.Letakarva meleg helyen ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat gyúrjuk össze, majd 10 percig pihentessük. Ezután osszuk négy részre a tésztát, sodorjunk belőle 4 vékony tésztacsíkot, majd fonjuk össze őket, ezután a kalácsot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sima kelt tésztát gyúrok. Az élesztőt felfuttatom cukros tejben. Minden hozzávaló azonos hőmérsékletű legyen. Érdemes pár órával előbb kikészíteni mindent az asztalra. Jól ki k...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
Egy fél bögre langyos tejben elkeverünk egy mokkáskanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, majd hagyjuk felfutni. A tészta hozzávalóival kézzel vagy géppel lágy tésztává dagasztju...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Könnyű