Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg finom liszt
1 teás kanál só
3 evőkanál cukor
3,5 dl langyos tej
3,5 dkg élesztő
7,5 dkg vaj vagy margarin olvasztva
1 db tojás
50 dkg sütés álló lekvár
Tetejére:1 db tojás
Elkészítés:
Az élesztőt a cukorral felfuttatom,egy nagyobb tálba a lisztet beleszitálom a többi hozzávalókat is hozzáadom,a felfuttatót élesztővel könnyű laza tésztát dagasztunk.Letakarva meleg helyen kelesztjük.
Vagy csinálhatjuk kenyér sütő gépbe,annál a langyos tej alulra kerüljön rá a liszt,és a a többi hozzávaló dagasztjuk,kelesztjük.
Lisztezett deszkára borítjuk a megkelt tésztánkat nyújtjuk téglalapra,3 hosszabb csikókat vágunk belőle,habzsák segítségével a tészta aljára a lekvárból csikókat nyomunk,feltekerjük,daraboljuk.
Sütőpapíros tepsire rakjuk őket,duplájára kelesztjük.Felvert egész tojással lekenjük.
Előmelegített sütőbe 200 fokon sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Péksütik,
8 dkg felolvasztott vajat feleresztünk 1,5 dl tejjel, beleteszünk 3 tojássárgáját, 1 evőkanál cukrot, kevés sót, 1 késhegynyi sütőport, és szép simára keverjük. Az egészhez hozzát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Bedagaszt 10 perc pihentetés 12 fele oszt, felgömbölyít 5 perc pihentetés kinyújt,felcsavar Kelesztés 20 perc sütés előtt vízzel leken Sütés Előmelegített sütőben alsó-fel...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Mindent összegyúrtam,1 órát kelesztettem.Kinyújtottam felkockáztam és a lapokat sütőpapírral bélelt sütőbe rakosgattam,töltöttem.És újra kelesztettem fél órát.200 fokos sütőben sül...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes