Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
4 db fél csirkemell (vagyis 2 csirkemell)
12 db spárga
8 kis gerezd fokhagyma
5-6 szelet bacon
10 dkg márványsajt
3 dl tejszín
1 evőkanál parmezán
só
bors
olívaolaj
vaj
Elkészítés:
A melleket hegyes, éles késsel felszúrjuk, majd megtöltjük a megtisztított spárgákkal. Sózzuk, borsozzuk. Néhány perc alatt elősütjük olívaolaj és vaj keverékén. Ezután tűzálló tál aljára fektetjük a bacon-szeleteket, rátesszük a megsütött húsokat. Sajtmártáshoz a tejszínt fazékba öntjük, beletördeljük a márványsajtot és a parmezánt. Kis lángon addig főzzük, míg a sajtok elolvadnak. A mártást a húsokra öntjük, a tetejére 1-1 paradicsomkarikát is tehetünk. 15-20 percig lefedve sütjük, majd megpirítjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A burgonyákat kefével, váltott vízben alaposan megtisztítjuk, és egyenként alufóliába csomagolva, a sütőben kb. egy óráig sütjük.: előzőleg elkészítjük a mártást: a jó puha vajat a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
káposztát annyi vízben amennyi éppen ellepi megfőzzük,majd leszűrjük. A hagymát megpucoljuk apróra vágjuk, majd kevés olajon megdinszteljük. Hozzá adjuk az apróra vágott kolbász...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát felaprítjuk és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a húst,sózzuk,borsozzuk hozzáadjukm a paprikát és a fokhagymátmeg a köményt. Felöntjük vízzel és 30perc alatt puhára párolju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
n annyit változtattam rajta, hogy pici szezámmagot szórtam a panírba.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű