Elk. idő: 60
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• ½ kg tehéntúró
• 2 db tojás
• 1 bögre búzadara (Egy pöttyös bögrével mérve, azaz 2,5 – 3 dl-es bögre)
• só
Ízesítéshez:
• kevés olaj
• zsemlemorzsa
• porcukor
• tejföl
Elkészítés:
Keverjük össze a túrót a tojásokkal, a pöttyös bögrében mért búzadarával, és csipetnyi sóval. A búzadarának időre van szüksége, hogy jól megszívja magát, ezért mielőtt a gombócokat kifőzzük, legalább 5-6 órával korábban keverjük be az alapanyagokat. Formázzunk - ízlés szerinti méretű - gombócokat, majd forró vízben főzzük ki. A golyók méretétől függően 7-10 perc alatt készül el. Közben, (ha szeretjük) készítsük el az olajon pirított zsemlemorzsát, úgy, hogy kevés olajat felforrósítunk, majd annyi morzsát adunk hozzá, ami jól felszívja azt. Enyhén, vagy közepesen megpirítjuk, és a kifőzött, leszűrt gombócra hintjük. Ízesítéshez tejfölt, és porcukrot is kínálunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1. Felfuttatjuk az élesztőt a cukorral elkevert tejben, elmorzsoljuk a vajat a liszttel, hozzáadjuk a felfutott élesztőt és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. 2. Hűtőbe tesszük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A porcukrot átszitáljuk (én a Koronás porcukrot használom). Kb. fél kilónyi porcukrot tegyél egy keverőtálba, és csinálj lyukat a közepébe. A zselatint keverd el a vízzel, vízg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Gyorsan dolgozzunk vele, mert erősen porhanyós tészta lesz. A tésztát vékonyra nyújtjuk. Kis kerek formával kiszúrjuk és tepsibe rakjuk. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
mehámozzuk az almákat, kettévágjuk, kiszedjük a magházat 3 tojás sárgáját és 1 teljes tojást a cukorral jó habosra kikavarunk hozzáadjuk a margarint, vaníliát és fél citrom resze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű