2 čaše kiselog mleka
2 čaše obicnog mleka
1 čaša ulja
2 jaja
1,300gr brašna
kocka svežeg kvasca
2 supene kašike šećera
1 supena kašika soli
U mlako mleko staviti kvasac, šecer i so, pa ostaviti da kvasac nadođe. Za to vreme pripremiti ostale sastojke, brašno prosejati, staviti u dublju posudu, dodati ulje, kiselo mleko i jaja. Kada je kvasac spreman dodati i njega i sve dobro izmešati. Ne mora ručno, ja sam umesila mikserom, naravno sa onim dodatkom za testo. Kada vidite da se testo odvaja od posude, to znači da ste dobro odradili pripremu, ostavite testo da naraste. E sad, koliko vremenski, ne znam, zaboravila sam da obratim pažnju, ali nekih 30-45 minuta sigurno. Sledeće što morate da uradite je da radni sto gde ćete rastanjivati testo malo pobrašnjavite, i malo premesite ( sada vec ručno) čisto malo da se ne bi lepilo. Ja sam od testa napravila svašta-nešto
Komad testa rastanjite, sečete parčiće, filujete (sirom ili bilo kojim drugim filom, one mogu da budu i slatke).
Premažete ih žumancetom i na svaku kiflu stavite po parče margarina, pa stavite da se peče, jedno 20-tak minuta dok lepo ne porumene.
http://www.mindenegyben.com/finom-receptek/nagyi-receptje-levesben-fott-toltelek
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tsztát sós, forrásban lévő vízben fogkeményre főzzük. Közben elkészítjük a cukkinit és a szószt: egy serpenyőben felhevítjük az olíaolajat, beletesszük a koktélparadicsomokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A tésztát enyhén sós vízben, amibe 1 ek olajat is öntünk, maximum két perc alatt kifőzzük, leszűrjük, a vajjal elkeverjük. Vigyázzunk a tészta nehogy nagyon megpuhuljon ! 2. A...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: KözepesA burgonyát sós vízben megfőzzük, majd burgonyanyomón áttörjük. A kihűlt burgonyához hozzáadjuk a tojást, sót és a borsot, majd hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk. Anyukám szerin...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű