6-kg répa v.káposzta
10 dkg só
3 dcl 10% os ecet
1 mokkás k.szalicil v. nátrium bebzonát
Fél napig állni hagyjuk többször átforgatjuk a lével eggyütt
majd üvegekbe rakjuk
bors babér levél paprika
A hozzávalókat legyaluljuk majd a sót és a cukrot összekeverjük és a legyalult zöldségekre szórjuk.Pár órát pihentetjük! Az ecetben feloldjuk a szalicilt és a bórkénport és ezt is...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézAz uborkát héjastól leszeljük majd a hozzávalókkal összekeverjük. 1 napig állni hagyjuk, majd üvegekbe töltjük.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA kaprot alulra teszem. Rárakom az uborkákat állítva, szépen sorban, egymás mellé közé teszem a fokhagymákat ízlés szerin. Ez el is maradhat A meleg sóoldattal teleöntöm, kistá...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűEgy nagy levél kivételével a káposztát vágd kisebb-nagyobb darabokra, majd nagyjából az egyharmadáig töltsd meg vele a befőttes üveget. A forma nem lényeges, bár minél nagyobb f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű